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一般的にスケソウダラの白子を助子(スケコ)・マダラの白子を真子(マコ)とも呼び、その他地方名として北海道では「タチ・タツ」(すけだち・まだち)。 青森県では「タヅ」。 岩手県、宮城県では「きく・きくわた」。 秋田県、山形県、福井県では「だだみ」。会社案内 〒 北海道茅部郡鹿部町 字本別529-651 tel:(代表) fax: mail: 営業担当:辻合、内田、鈴木

スケソウダラ 白子 レシピ

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